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D-木糖
D-木糖來(lái)源于玉米芯、木質(zhì)等天然原料，人體耐受性好，代謝不爆發(fā)熱量。
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0531-83506666產(chǎn)品概述
D-木糖來(lái)源于玉米芯、木質(zhì)等天然原料，人體耐受性好，代謝不爆發(fā)熱量。
產(chǎn)品特點(diǎn)
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優(yōu)秀的美拉德褐變反應(yīng)：D-木糖是一種五碳還原糖，與常見(jiàn)的葡萄糖、蔗糖相比，更容易與卵白質(zhì)、氨基酸等爆發(fā)美拉德反應(yīng)。在食品加工中，添加少量D-木糖就能起到明顯的上色增香效果。
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口感良好復(fù)配性好：D-木糖甜度是蔗糖的40%-70%，與葡萄糖甜度接近，同時(shí)能改善不良風(fēng)姿。
應(yīng)用領(lǐng)域
食品風(fēng)姿和色澤改良。
無(wú)熱量、不升血糖甜味劑。
生產(chǎn)“過(guò)瘤胃豆粕“。
合成木糖醇、L-茶氨酸、玻色因等高附加值產(chǎn)品。
品質(zhì)與效勞
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